Los restaurantes A la Finca y Princesa Elima, recomendados en la edición de 2023 como ‘soletes’ de Castilla – La Mancha.
Los establecimientos situados en Villaviciosa de Tajuña y la villa de Brihuega han sido seleccionados dentro de los treinta ‘soletes’ con los que cuenta la provincia de Guadalajara, doce en la capital y el resto en pueblos.
Los soletes, según definen en la propia guía son “tabernas de toda la vida, el bar de tu barrio con la tortilla de patatas única, la casa de comidas con menú diario o el restaurante con un encanto innovador. Espacios gastronómicos que tienen algo que te llama, que recomendarías y por los que sin duda regresarías”.
Desde el Ayuntamiento de Brihuega damos la enhorabuena a estos dos establecimientos y celebramos ir creciendo poco a poco, dentro de la rica y variada oferta gastronómica que se ofrece en nuestra provincia.
A la Finca: https://www.guiarepsol.com/es/fichas/solete/a-la-finca-331744/
Princesa Elima: https://www.guiarepsol.com/es/fichas/solete/princesa-elima-331743/
